jueves, 13 de diciembre de 2012
martes, 11 de diciembre de 2012
domingo, 9 de diciembre de 2012
domingo, 2 de diciembre de 2012
Polvorones y Mantecados 2012.
Ya se encuentran a la venta en nuestra pastelería los polvorones y mantecados para recibir la navidad.
sábado, 24 de noviembre de 2012
domingo, 18 de noviembre de 2012
sábado, 17 de noviembre de 2012
domingo, 28 de octubre de 2012
Huesos de Santo y Buñuelos de viento.
Ya se encuentran a la venta en nuestra pastelería los postres tipicos de estas fechas, los Huesos de Santo y los Buñuelos de viento.
domingo, 7 de octubre de 2012
miércoles, 3 de octubre de 2012
domingo, 30 de septiembre de 2012
viernes, 21 de septiembre de 2012
domingo, 9 de septiembre de 2012
viernes, 31 de agosto de 2012
miércoles, 29 de agosto de 2012
Cumple de Beatriz.
Esta tarta es un poco especial, se trata de una tarta de fondant para nuestra amiga Beatriz Fernandez, presentadora del hoy por hoy de la Cadena SER de Aranjuez.
Muchas Felicidades Bea.
¡¡¡Que cumplas muchos más!!!
domingo, 26 de agosto de 2012
sábado, 25 de agosto de 2012
Gracias Daniel.
Daniel Ruiz, a parte de un buen amigo es una de las personas más profundas, más cordiales y más artistas que uno haya conocido, a parte de un magnifico arquitecto, se dedico a escribir un excelente blog sobre la mirada que el tenia de Aranjuez. Pues bien en una de sus entradas nos dedico este precioso reportaje. Os paso el enlace de su blog, una autentica delicia.
Muchas gracias Daniel espero verte pronto.
http://www.focusaranjuez.blogspot.com.es/
Según
Mikel López Iturriaga, autor del blog de El País, “el comidista” en
España no se come buen cruasán en ningún sitio. Bueno..excepto en 94
pastelerías de la geografía española que recoge en su “mapa del buen
cruasán”. Pues bien..una de esas, en opinión del autor (y mía) está en
Aranjuez y se llama La Madrileña.
La
Madrileña es de esos lugares que quise que aparecieran en este blog
desde el inicio. Representa todo eso que yo busco: la cordialidad, la
memoria, la paciencia en el oficio. No ha sido hasta ahora después de
curiosas peripecias que he contactado con la gente de la confitería como
“buscador de hechos extraordinarios” y aquí están, en su obrador, donde
se despliega todo lo que durante el año son capaces de hacer.
Si
pudiéramos imaginar las manos de esta confitería veríamos que trabajan
con la sabiduría de un siglo de experiencia, una larga tradición que se
aprecia en sus pequeños productos y en la atmósfera de su local en la
calle Capitán Angosto Gómez Castrillón, 43. Pero si bien esto ya lo
sabían si son de aquí puedo anunciarles que este negocio es también muy
moderno ya que cambia sus dulces con frescura e invención según la época y presenta con interesantes recursos gráficos sus novedades por internet, multiplicando los deseos mundiales de hacerse con alguno de sus pasteles (www.pastelerialamadrilena.blogspot.com).
En
la imagen vemos a Paquita, que es madre de Jose Luis y a Jose Luis, el
artista. Paquita desprende humanidad por todos lados y Jose Luis es
confitero pero también podría haber sido maestro en el cuidado de
bonsáis, tal es el cariño que pone en lo que hace.
