Cisnes

Los cisnes de nata son postres muy sencillos pero a la vez muy ricos y sobre todo muy originales a la hora de hacer un regalo. Su elaboración es la siguiente:

Primero prepararemos la masa de petisu con los siguientes ingredientes:

Agua

huevos

harina

sal

manteca de cerdo.

Una vez cocidos se abren por la mitad.Se rellenan de nata, o del sabor que cada uno quiera, trufa, merengue, etc...

Con un cuchillo de sierra cortaremos por la mitad la parte de arriba y con ello formaremos las alas.
Espolvoreamos las alas con azucar glas y aquí teneis los cisnes terminados. Da hasta pena comérselos. ¿No os parece?